Alicino

Fleurs D’Eugenie

Biologico
Scheda tecnica

Denominazione · Sauvignon 2020 Biologico
Annata · 2020
Tipologia · Vino Bianco
Provenienza · IGP PUGLIA
Vitigni · Sauvignon 100%
Gradazione · 12,5%
Formato · 0,75cl
Temperatura di servizio · 10-12° C

Il bel colore di questo vino, sottolinea quanto di buono è stato fatto in vigna e in cantina. Cristallino, giallo dorato chiaro, di buona consistenza. All’olfatto spiccano sentori di frutta matura a polpa gialla, fiori bianchi ma anche erbe aromatiche. Palato secco accentuato dal tannino rilasciato da una breve macerazione, fresco, di buona sapidità, rispecchia le sensazioni olfattive. Nel finale abbastanza persistente, vengono fuori note di camomilla e miele.

Nonostante all’olfatto richiama note dolci e aromatiche Fleurs D’Eugenie è un vino strutturato capace di sostenere anche le preparazioni più complesse come risotti, zuppe di crostacei, fritti e carni bianche.

27,50