Alicino

Sauvignon

Biologico
Scheda tecnica

Denominazione · Sauvignon 2020 Biologico
Annata · 2020
Tipologia · Vino Bianco
Provenienza · IGP PUGLIA
Vitigni · Sauvignon 100%
Gradazione · 12,5%
Formato · 0,75cl
Temperatura di servizio · 10-12° C

Si presenta cristallino, giallo paglierino con note verdoline, di buona consistenza. Al naso è fine e intenso, con una complessità aromatica che abbraccia il fruttato e il floreale. Ananas, litchi e frutto della passione incontrano fiori bianchi e l’erbaceo fresco. Al palato è secco, abbastanza caldo, morbido, con una notevole freschezza e buona sapidità. Tutte queste proprietà lo rendono elegante, fine ed equilibrato. Di buona lunghezza, nel finale vengono esaltate note di vaniglia.

Il sauvignon è un vino sorprendente per la sua versatilità negli abbinamenti. Si preferisce abbinato a piatti piccanti a base di pesce, ma il suo profumo erbaceo gli permette di abbinarsi a preparazioni a base di carne di maiale.

24,00