Alicino

Nirve

Biologico
Scheda tecnica

Denominazione · Nero di Troia 2016 Biologico
Annata · 2016
Tipologia · Vino Rosso
Provenienza · Doc Castel del Monte
Vitigni · Nero di Troia 100%
Gradazione · 13,5%
Formato · 0,75cl
Temperatura di servizio · 18-20° C

Si presenta limpido con un bellissimo rosso rubino di grande intensità cromatica, spessore e profondità con una bella consistenza. Al naso è intenso e complesso, pur essendo così giovane, presenta note speziate come pepe nero e chiodi di garofano, ma a prevalere su tutti sono i sentori di frutti rossi maturi, mora, amarena sotto spirito, prugna. Al palato presto si svela un imponente tannino, mitigato da una bella morbidezza da estratto importante e pseudo calore dati da struttura e alcolicità che lo rendono equilibrato. Persistenza gusto olfattiva ottima.

Il Nirve si abbina bene con molti piatti a base di carne, anche in preparazioni saporite o speziate.

29,00